专业代码：B081311
专业名称：营养、食品与健康 （独立本科段）
主考学校：南方医科大学
开考方式：面向社会
报考范围：全省
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类型序号 |
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
类型 |
考试方式 |
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001 |
3708 |
中国近现代史纲要 |
2 |
必考 |
笔试 |
|
002 |
3709 |
马克思主义基本原理概论 |
4 |
必考 |
笔试 |
|
003 |
5753 |
食品化学与分析 |
5 |
必考 |
笔试 |
|
004 |
5754 |
食品化学与分析（实践） |
1 |
必考 |
实践考核 |
|
005 |
5755 |
实用卫生统计学 |
4 |
必考 |
笔试 |
|
006 |
5756 |
实用卫生统计学（实践） |
2 |
必考 |
实践考核 |
|
007 |
5757 |
流行病学 |
4 |
必考 |
笔试 |
|
008 |
5758 |
流行病学（实践） |
2 |
必考 |
实践考核 |
|
009 |
5759 |
健康教育与健康促进 |
5 |
必考 |
笔试 |
|
010 |
5760 |
营养学（一） |
6 |
必考 |
笔试 |
|
011 |
5761 |
营养学（一）（实践） |
2 |
必考 |
实践考核 |
|
012 |
6999 |
毕业论文 |
不计学分 |
必考 |
实践考核 |
|
101 |
0015 |
英语（二） |
14 |
选考 |
笔试 |
|
102 |
5762 |
临床营养学 |
8 |
选考 |
笔试 |
|
103 |
5763 |
中医营养学 |
8 |
选考 |
笔试 |
|
104 |
5764 |
食品毒理学 |
3 |
选考 |
笔试 |
|
5765 |
食品毒理学（实践） |
1 |
选考 |
实践考核 | |
|
105 |
5766 |
新型食品概论 |
4 |
选考 |
笔试 |
|
106 |
5767 |
食品加工与保藏（本） |
4 |
选考 |
笔试 |
|
5768 |
食品加工与保藏（本）（实践） |
2 |
选考 |
实践考核 | |
|
107 |
5769 |
社区营养学 |
4 |
选考 |
笔试 |
|
108 |
5770 |
烹饪营养学（一） |
4 |
选考 |
笔试 |
|
5771 |
烹饪营养学（一）（实践） |
2 |
选考 |
实践考核 | |
|
201 |
5735 |
医学基础总论 |
6 |
加考 |
笔试 |
|
5736 |
医学基础总论（实践） |
2 |
加考 |
实践考核 | |
|
202 |
5739 |
生物化学（四） |
4 |
加考 |
笔试 |
|
5740 |
生物化学（四）（实践） |
2 |
加考 |
实践考核 | |
|
203 |
5741 |
微生物与食品微生物 |
3 |
加考 |
笔试 |
|
5742 |
微生物与食品微生物（实践） |
1 |
加考 |
实践考核 |
毕业要求：不少于12门课程，且不低于71学分。
课程设置：必考课8门37学分，选考课8门54学分，加考课3门18学分。
说明：
1、该专业全部笔试课程均使用全国考委组编的大纲、教材，参加全国统一命题考试。
2、101至108选考课要求至少获得34学分。
3、凡国家承认学历的营养、食品与健康专业专科毕业生可直接报考本专业，非本专业专科（或以上）毕业生报考本专业需加考201至203。