涨知识 | 犹记初冬近，片片飞雪寒

22日17时2分

迎来“小雪”节气

它是二十四节气中的第二十个节气

《月令七十二候集解》记载：

“十月中，雨下而为寒气所薄，

故凝而为雪。小者未盛之辞。”

此时，气温逐渐下降到0℃以下

雨水变为雪花降下

但由于大地尚未过于寒冷

虽有降雪，雪量却一般不大

故称小雪

小雪有“三候”

一候虹藏不见：

古人认为，天虹出现是因为

天地间阴阳之气交泰

此时阴气旺盛阳气隐伏

故而“虹藏不见”

二候天气上升地气下降：

天空中的阳气继续上升

地中的阴气下降愈发厉害

导致“天地不通”

阴阳不交

三候闭塞而成冬：

万物失去生机

天地闭塞而转入严冬

风俗习惯有哪些？

小雪期间的风俗，

大多跟“吃”有关系。

腌菜、腌腊肉

南京有谚语：

“小雪腌菜，大雪腌肉。”

过去储存条件不够好

小雪之后

家家户户开始腌制各种蔬菜

包括白菜、萝卜等

留着过冬食用

民间素来有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗

小雪后气温下降

天气干燥，是加工腊肉的好时候

从过去到现在

腊肉是冬天不可多得的美味

也是很多人的童年记忆 

吃刨汤

吃“刨汤”是土家族的风俗习惯

小雪前后，土家族则有

一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动

刨汤就是用热气尚存的新鲜猪肉

精心烹制的美味大餐

晒鱼干

小雪时，台湾中南部海边的渔民们

会开始晒鱼干，储存干粮

台湾俗谚“十月豆，肥到不见头”

是指在台湾嘉义县布袋一带

到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”

吃糍粑

“十月朝，糍粑碌碌烧”

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后

所制成的一种食品，口感很好

在南方某些地方

有农历十月吃糍粑的习俗

据说，最早是农民用来祭祀牛神的

养生小常识

小雪一到，西北风渐渐开始在大地肆虐

人们往往容易遭遇受风寒

因此，一定要注意添加衣服

防寒保暖

尽量早睡，勤于运动

首先，要保证充足的睡眠

尽量在22点之前休息

小雪时天气更加寒冷

要注意增强体质

以提高机体免疫力和抗寒能力

注意预防感冒

其次，注意预防感冒

多参加户外运动

有研究表明：

平日里活动量少的人

患感冒的几率比活动正常的人要高出2-3倍

所以，要预防感冒就要多与大自然接触

通过运动来强健体质

食补宜“汤补”

人们常说，药补不如食补

冬季进补正是时候

在适当运动之余，合理调整饮食

可以有效达到保养身体、延年益寿的目的

食补的方式有很多

而其中汤补可谓不错的选择：

如山药木耳排骨汤、竹荪干贝汤等

小雪来临，天气寒冷，适宜温补

合适的食材有羊肉、牛肉等

也可以吃腰果、栗子、核桃等

另外，可以适当多吃炖食和黑色食品：

如黑木耳、黑芝麻、黑枣

小雪时适当进补，固然可平衡阴阳

但也要注意防止食用过多高热量的补品

导致一些疾病，如胃、肺火盛

表现为上呼吸道、扁桃腺

口腔黏膜炎症或便秘、痔疮等

因此，根据实际条件

也可以吃些性冷的食物

如萝卜、松花蛋等

“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”

雪花飘落时，很多地方已是一派初冬景象

古代那些诗人们

也用细腻的笔触

描写了一番冬日之景

↓↓

 《小雪》

戴叔伦

花雪随风不厌看，

更多还肯失林峦。 

愁人正在书窗下，

一片飞来一片寒。

《夜泊荆溪》

陈羽

小雪已晴芦叶暗，

长波乍急鹤声嘶。

孤舟一夜宿流水，

眼看山头月落溪。

《和萧郎中小雪日作》

徐铉 

征西府里日西斜，

独试新炉自煮茶。

篱菊尽来低覆水，

塞鸿飞去远连霞。

寂寥小雪闲中过，

斑驳轻霜鬓上加。

算得流年无奈处，

莫将诗句祝苍华。

《初寒》

陆游

久雨重阳後，清寒小雪前。 

拾薪椎髻仆，卖菜掘头船。

薄米全家粥，空床故物毡。

身犹付一歃，名字更须传？

《小雪日戏题绝句》

 张登

甲子徒推小雪天，

刺梧犹绿槿花然。

融和长养无时歇，

却是炎洲雨露偏。

如同诗中所写

“小雪晴沙不作泥，疏帘红日弄朝晖” 

当雪住初晴，细腻的雪花还未与泥沙混杂

清冷的空气中透出一丝凉意

又逢暖阳在背

寒意渐深，情意渐浓……

- END-

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